近年、フィリピンはマニラなどをはじめとして観光先としても人気のスポットとなってきています。
今回は、そんなフィリピンで食べに行くべきレストランTOP10をご紹介いたします。
ランキング
１位：Antonio’s
Antonio’sはフィリピンのタガイタイ市にあるマニラで最高のレストランの 1 つとして認められたレストランです。
植民地時代の家にあるダイニングの雰囲気を持つレストランの先には緑豊かな庭園を味わえる屋外ラウンジもあります。
Antonio’sでは朝食は一日の中でもとても大切な食事といい、その為料理とサービスの細部にまで気を配られています。
リラックスしたカジュアルな雰囲気の中焼きたてのパンや自家製ジャム、ヨーグルト、調理済みの肉などがオススメです。
https://antoniosrestaurant.ph/antonios-restaurant/
２位：Bar Pintxos BGC
Pintxos は 2015 年 6 月にアラバンにオープンした自由な雰囲気のバーです。
おなじみのスペイン料理を提供しており新しいフレーバーを創造し、家族や友人と食事を楽しめるよう自由な雰囲気のあるお店です。
プライベートダイニングでは最大40名まで利用する事ができます。
パーティなどの主催者向けにカスタマイズされたメニューやテーブルセット、シェフやウェイターなどのサービスがオプションで利用可能です。
メニューのピンチョスやパラ･ピカールの季節限定の料理などは人気がありおすすめです。
３位：Benjarong Thai Restaurant
デュシタニマニラのマカティ中心部にあり、快適で優雅な地元の食材を使った美味しいタイ料理を頂けます。
ウムでは鯉の池の美しい日本庭園が屋外ダイニング エリアにあり日本の味や雰囲気を楽しめます。
パントリーではインドやイタリア、フィリピン料理の料理をカジュアルな環境でお楽しむ事が出来ます。
https://www.dusit.com/dusitthani-manila/dining/benjarong/
４位：Blackbird
マカティ中心部のアヤラトライアングルにあるブラックバードダイニングです。
フィリピンの温かさに注目した雰囲気とサービスへのアプローチを施されています。
メニューでは世界の伝統料理と現代的なアジア料理を組み合わせておりその人気もとても高いものです。
５位：Bondi&Bourke
マカティのレガスピビレッジにある明るく風通しの良い外観のレストランです。
オーストラリアの料理を取り入れたオーダーメイドのメニューをメインとしています。
レストランとプライベートダイニングがあり、レストランでは20名まで入店が可能です。
特別なスペースはワインと組み合わせた素晴らしいコース料理が頂けます。
http://bondiandbourke.com/restaurant/
６位：China Blue
コンラッドマニラにあるエレガントで温かみのある居心地の良いチャイナブルーでは、シェフが手がけた伝統的な中国料理をアレンジした料理を頂けます。
メインダイニングに煌めくシャンデリアや、床から天井までガラス窓で作られた店内からのマニラ湾の景色を楽しみながらオシャレな空間で食事をする事が出来ます。
https://eatdrinkhilton.com/china-blue-by-jereme-leung-conrad-manil/
７位：NUWA Tower 1
ヌワタワーはシティオブドリームに新たに入った高級ブランドホテルです。
「NUWA」は中国の神話に登場する女神の名であるためその名の通りアジアンテイストで統一されています。
ダイニングではアジア料理を屋内外のエレガントな雰囲気のなか、広東料理では本格的な中国地方料理を。
フィリピン料理はクリエイティブかつモダンになど各国料理を色んな楽しみ方で楽しみ味わうことができ人気があります。
https://www.cityofdreamsmanila.com/en/dine/premium/crystal-dragon
８位：Finestra Italian Steakhouse
マニラで最高のレストラン 20軒の内の1つとして認められたレストランです。
モダンなイタリアンクラシックとワンランク上の絶品ステーキの組み合わせを楽しめます。
ソレアの代表的なフードアウトレットなので多国籍料理を頂くことが出来ます。
現地民や観光客からとても声が多い油っこくなく柔らかいステーキとカルボナーラのラビオリのパスタ、デザートがとても人気でおすすめです。
https://www.solaireresort.com/dining/finestra
９位：Bistro Remedios
スペインの影響を大きく受けた店内は、スペインの雰囲気と色やわらかな照明、壁にフィリピンの有名な画家が手がけた絵画やアンティークの装飾品が飾られているおしゃれな内装となっています。
１階席とバルコニーの２階席、個室があり、２階では開放感が味わえます。
ガラスドアで仕切られた個室は一般席とは違いまた別の雰囲気も味わえます。
ティラピアのフライや野菜の郷土料理、炊き込みご飯が人気の高いオススメメニューです。
https://ljcrestaurants.ph/restaurants/bistro-remedios/
10位：Barbara’s Heritage Restaurant
マニラのプラザ サン ルイス コンプレックスにある文化的な音楽とダンスのパフォーマンスわスペイン風のランチとディナー、ビュッフェを楽しめるレストランです。
Barbara’sではレストランの他ホテルやイベント会場、博物館やオークションハウスなど様々な用途で訪ねることも出来ます。
人気なメニューはエビや野菜を使ったシニガンナヒポニスやパーティなどで定番の豚足のクリスピーパタ、ひよこ豆などから作られるフムスが現地住民はもちろん観光客からもとても人気高いメニューです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
フィリピンに足を運んだ際には、今回おすすめしたレストランに是非立ち寄ってみてください！
