小売りの現場では、テクノロジーにできることと、人にしかできないことのすみ分けが進んでいる。駅中のコンビニ「NewDays」初のキャッシュレス無人店舗が7月30日、JR 武蔵境駅 nonowa 改札口にオープンした。レジはセルフレジ2台のみ。スタッフがいなくても消費者が買い物をできる仕組みだ。一体、どれほどの業務効率アップが見込めるのか、確かめてきた。…

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